Чечевица желтая 300 г

Желтая чечевица имеет отличие от других видов чечевицы тем, что быстро разваривается – она не имеет оболочки. Получают желтую чечевицу способом шлифования зеленой чечевицы. У нее приятный, нежный вкус , слегка грибной, а со специями она еще лучше

Для полной готовности ей достаточно всего 10 минут. Поэтому данный вид чечевицы как нельзя лучше подходит для пюре, паштетов, рагу, различный начинок, да и суп с желтой чечевицей готовится очень быстро.

Солят блюда из нее незадолго до готовности.