Рис Карнаролі 500 г, Італія

Рис Карнаролі – це середньозерний рис, який виросте в провінції Верчелли (Італія).

У цьому рисі вміст крохмалю вище, ніж в арборио і він краще тримає форму, ідеально підходить для тривалого приготування. Завдяки цьому рис Карнаролі традиційно використовується для різотто - італійського блюда, відомого на весь світ. Якщо його готувати за всіма правилами, то консистенція буде розсипчастою саме за рахунок властивостей зерна.

Карнаролі складається з величезної кількості важливих для людини речовин:

• холін, полі- і моно насичені жирні кислоти;

• комплекс амінокислот;

• вітаміни групи В, а також PP, E, H;

• фтор, натрій, калій, фосфор, кальцій, мідь, селен, марганець, залоз.

Корисні властивості рису:

• виведення з організму шлаків і токсинів;

• дотримання режиму здорового харчування;

• профілактика захворювань серця і судин.

Рис ідеально підходить як гарнір до риби, м'яса, овочів і салатів.

У нас можна придбати смачний і корисний нешліфований рис Карнароли у вакуумній упаковці.