Ячневая крупа 1 кг

Ячневая крупа - это дробленые зерна ячменя.
Особенности и польза ячневой каши для организма определяются свойствами нешлифованных зерен ячменя, из которых методом дробления производится крупа. Являясь источником полезных «медленных» углеводов, сваренная на воде каша создает чувство насыщения, обеспечивает нормальную работу ЖКТ, ускоряет обменные процессы. Полезные вещества, находящиеся в ее составе, поддерживают и защищают клеточные мембраны от повреждения, оптимизируют работу щитовидной железы, нормализуют сон.

Польза ячневой крупы
Ячневая крупа богата витаминами группы В, которые нормализуют работу нервной системы, питают мозг, благотворно влияют на аппетит и сон.
Витамин РР отвечает за кровообращение, улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Витамин Е влияет на все биохимические процессы внутри организма.
Белок, который содержится в ячневой каше, незаменим для организма. Он блокирует процессы старения, борется с вирусами, инфекциями и различными внутренними воспалениями.
В ячневой каше много клетчатки, которая помогает очистить желудочно-кишечный тракт от шлаков и токсинов, нормализует работу желудка.

Применение в кулинарии
Диетическую ячневую кашу готовят на воде. Часто ее запекают в духовке с маслом, сахаром и орехами. Каша прекрасно сочетается с медом, вареньем, сметаной и молоком. Также, кашу можно подавать с мясным рагу.

Калорийность 345 кКал
Энергетическая ценность продукта:
Белки: 8,9 г.
Жиры: 1,9 г.
Углеводы: 69,8 г.