Гибискус цукат 150 г

Гибискус (суданская роза) – один из самых чудесных цветов. Он не только красивый, но ещё и очень вкусный и полезный фрукт. Есть сорта гибискуса, которые выращиваются в пищевых целях. 

Цукаты из гибискуса – это сушеные мясистые чашечки цветка с сахарным сиропом. Они засушиваются и почти сохраняют свой естественный вид. 

В гибискусе содержится 10% растительного белка, большое количество пищевых волокон и минералов. Есть и пектин, и флавоноиды, и витамины Е, С и ещё аж 12 аминокислот, в том числе и лимонная кислота.