Питахайя (питайя) порошок 150 г

Питахайя (питайя) порошок сублимированный — это порошок сока, плодов кактуса Pitaya, он же драконий фрукт (Hylocereus polyrhizus) родом из провинции Шеньси, г. Сиань. Вкус, яркий, сладковато-травянистый с кислинкой. Порошок питахайи обладает нежным розовым цветом, прекрасно находит своё применение в кулинарии, кондитерских изделиях и кофе латте. 

Используется как натуральный краситель яркого малинового цвета – в десерты, выпечку, домашнее мороженое, йогурты, смузи и как напиток с кисло-сладким вкусом с ароматом малины и клюквы.

Кроме уникального яркого цвета Питайя является источником фосфора, магния, цинка, калия, клетчатки, кальция, железа, витамина C, РР, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), B3 (ниацин).

Полезные свойства и польза питахайя для организма:

– укрепляет иммунитет;

– избавляет от расстройства кишечника;

– восстанавливает природную микрофлору организма;

– снижает уровень сахара в крови;

– профилактика заболеваний сердца;

– помогает при гипертонии;

– понижает уровень холестерина;

– улучшает зрение;

– стимулирует работу головного мозга;

– продлевает молодость;

– повышает настроение.

Одно из исследований показало, что употребление этого экзотического фрукта оказывает заметное положительное влияние на окислительные процессы в организме, предотвращает осложнения, связанные с диабетом.

Рецепт восхитительного мороженого из красной питахайи

Для приготовления мороженого: 

• 2 замороженных банана 
• 2 ст. ложки порошка красной питахайи
• 1-2 ст. ложки кокосового крема 
• 1 ст. ложки кленового сиропа (по желанию) 
• 1 горсть замороженного манго 

Приготовление: Добавь все компоненты в кухонный комбайн и приготовь восхитительно вкусное мороженое! 

Способ приготовления:

Добавьте 1 гр (1/4 чайной ложки) порошка в смузи, гранолу, десерты, йогурты, соки или латте – желательно при использовании блендера.