Кусочки темного термостабильного шоколада часто используют в выпечке.
кусочки темного шоколада содержат меньше какао-масла, что позволяет выдерживать температуру до 200°C. Более того, они идеальны для изделий, которые выпекаются за среднее или продолжительное время. Благодаря среднему размеру они не плавятся во время выпечки.
Состав: какао продукта 39,1%, жир 25,9%
Энергетическая ценность: 505 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
– белки 3,9 г
- жиры 25,9 г
- углеводы 60,7 г
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Великобритания |
| Состав | цукор, какао терте, какао масло, соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ваніль. |
| склад | |
| склад | цукор, какао терте, какао масло, соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ваніль. |
Информация для заказа
- Цена: 208 ₴


