Корзина
133 отзыва
+380638930630
+380684696369
УкраинаКиев
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
Dolcibo - продукты питания со всего мира!
Перец белый горошек 250 г

Перец белый горошек 250 г

  • В наличии
  • Код: 0768

80 грн.

Минимальная сумма заказа на сайте — 100 грн.

Перец белый горошек 250 г
Перец белый горошек 250 гВ наличии
80 грн.
Купить
+380638930630
lifecell
  • +380684696369
    Київстар
Купить
+380638930630
lifecell
  • +380684696369
    Київстар
  • График работы
  • Адрес и контакты

Белый перец – то же самое растение, что и черный перец. Родиной растения считается юго-западное побережье Индии. Если плоды перца убирают зрелыми, когда они покраснели и легко отваливаются от грозди, из них делают белый перец.  Для этого созревшие плоды замачивают в воде. Через несколько дней в процессе ферментации мягкий околоплодник легко отделяется от сердцевины. Вылущенные горошины становятся кремово-белого цвета ровной шаровидной формы, без околоплодника менее жгучие, чем черный перец, но более ароматные, их также применяют в пищу и ценят выше черного перца.

 

Аромат белого перца более тонкий, довольно сильный, вкус менее жгучий, чем у черного. Белый перец используют в кулинарии как в целом (горошком), так и в молотом виде. Сфера и способы применения почти такие же, как и черного перца, однако на мировом рынке эта пряность из-за более тонкого аромата и менее жгучего вкуса ценится значительно выше. В отличие от черного, белый перец совершенно непригоден для сладких блюд и напитков. Эффективнее всего применять белый перец в блюдах из отварного мяса (особенно говядины и телятины) и теста. Довольно часто эта пряность используется в салатах и супах.

Характеристики
Основные
Страна производительВьетнам
Тип специйПерец белый
Вес0.25 г
УпаковкаДой-пак
Информация для заказа
  • Цена: 80 грн.