Картопляні пластівці 1 кг

Картопляні пластівці можуть бути використані для вироблення кулінарних виробів (котлет, оладок, биточків, зраз). Також можливість використання сухого картопляного пюре у вигляді пластівців у виробництві протертих плодових продуктів для отримання нових десертних страв.

Картопля – відмінне джерело енергії при активному способі життя та посиленій розумовій роботі. Він зменшує в крові холестерин та запобігає склерозу судин. Картопляний білок (1,2-2%) схожий за складом на тварину, містить важливі амінокислоти, може частково заповнити нестачу тваринної їжі. Картопляні пластівці містять незамінні амінокислоти та мінеральні речовини, необхідні організму людини. Основною мінеральною речовиною, що міститься в картопляних пластівцях, є калій (19% добової потреби в 100 г).

Картопляні пластівці (на 100 г продукту) 

Білки: 7,3 г

Жири: 1,0 г

Вуглеводи: 82,8 г

369 ккал/ 1544 кДж