Кедровий горіх неочищений для настоянок 1 кг

Кедрові горішки - джерело корисних речовин. Насіння кедра надзвичайно корисні, незважаючи на свій маленький розмір. Вміст білка в них становить близько 44%, це в 2 разів більше, ніж в білому м'ясі курки. Збалансований білок рослинного походження у такого горіха настільки близький до білкових з'єднань тканин людини, що здатний засвоюватися на 99%. До складу яких входить 19 амінокислот, вітаміни А, В1, В2, В3, Е, найважливіші макро- і мікроелементи, вуглеводи.

У шкаралупі кедрових горіхів також багато корисного - мікроелементи, амінокислоти, цукру, дубильні речовини.

Настоянка кедрових насіння на горілці за виглядом і смаком схожа з коньяком. Однак зловживання навіть таким корисним напоєм шкодить здоров'ю, тому настойку вживають в невеликих кількостях в лікарських і профілактичних цілях.

Існує безліч способів настоювання кедрових горіхів. Найбільш популярними вважаються наступні:

№1. В скляному посуді 40 грамів ядер кедрових горіхів заливають 0,5 горілки або спирту. Настоянку залишають на 40 днів у темному місці. Раз в три дні суміш необхідно ретельно збовтувати. Через зазначений проміжок часу настоянку проціджують і приймають за призначенням.

№2. У скляну банку поміщають 500 грамів кедрових горіхів і заливають їх горілкою (або спиртом так, щоб рідина покривала горіхи повністю. Через 12-14 днів настойку вже можна приймати.

№3. Кедрові горіхи ретельно розминають і заливають горілкою або спиртом так, щоб вона покрила горіхи мінімум на 5 сантиметрів. Через тиждень настоянку проціджують і переливають в скляну тару.

Також дуже корисні відвари. Відвари рекомендовані до застосування при розладі функцій органів травлення. В першу чергу, це знеболювальний засіб, що володіє протизапальною дією. Відвар шкаралупи кедрових горіхів корисний жінкам у період клімаксу і в разі кровотеч.

Приготування такого відвару зводиться до наступного: 1 столова ложка висушеної шкаралупи насіння кедра заливається склянкою крутого окропу і настоюється 15-20 хвилин. Напій проціджують і приймають по півсклянки до п'яти разів на добу між прийомами їжі.