Кіноа мікс (біла, червона, чорна) 300 г

Кіноа справжнє джерело білка. Його кількість складає в середньому 16 %. При обліку, що в рисі всього 7,5 %, а в пшениці і кукурудзі і того менше ― 3,5 %, кіноа має набагато більше переваг. А деякі сорти містять до 20 % його!

Аминокислотный состав белков крайне сбалансирован и схож с белками молока. Белок содержится в цельном состоянии, благодаря чему он легко усваивается и соответственно полезен беременным, спортсменам и детям. Кроме уникального белкового состава, крупа обладает полным набором необходимых веществ ― углеводы, жиры (насыщенные лецитиновой кислотой), минералы, клетчатка, витамины группы В, фосфор, железо, цинк, калий и кальций. Міститься в зернах амінокислота лізин сприяє загоєнню тканин і формуванню міцних кісток у дітей. Всі ці складники потрібні для підтримки організму в красу і здоров'я.

Кожен дієтолог є прихильником незвичайної крупи індіанців. В ній міститься в рази більше альфа-токоферолу, фолієвої кислоти, клітковини, рибофлавіну і комплексних вуглеводів, ніж у рисі, пшениці і ячмені. Її легка засвоюваність і унікальний білковий склад дозволяють порівняти крупу з грудним молоком. Насиченість лізином допомагає уникнути таких неприємностей, як анемія, випадання волосся, дратівливість, поганий апетит і затримка росту.

Ще користь кіноа проявляється для страждаючих діабетом, гіпертонією і серцевими захворюваннями. Наявність в ній такої речовини як триптофан, дозволяє організму виробляти гормон радості ― серотонін. А фитиновая кислота зменшує рівень холестерину в крові і є профілактикою онкологічних захворювань.