Рис червоний нешліфований 1 кг

Склад: 100% рис червоний нешліфований. Без ГМО та хімічних добавок.

Енергетична цінність: 362 ккал

Харчова цінність: Білки – 10,5 г, Жири – 2,5 г, Вуглеводи – 70,5 р

Нешліфований варений рис містить в 3-4 рази більше білка, ніж білий. В його оболонці присутній амілоза (полісахарид, що надає розсипчастість), а зародок містить ліпіди (жирні кислоти). Крім цього він наділений дієтичною клітковиною, кількість якої (в порівнянні з білим рисом) більше в 12 разів . Вона покращує імунітет і виконує функцію очищення організму. Його перевага полягає і в двократне перевищення вмісту мікроелементів (фосфору, цинку, міді, йоду). Відрізняється і вітамінний склад (переважно входять вітаміни групи В). Так кількість вітаміну В1превышает в 6 разів, а вітаміну РР в 4 рази.

Такий хімічний склад благотворно впливає на обмінні процеси, що дозволяє рекомендувати його при цукровому діабеті, алергії, ожиріння, серцево - судинних захворюваннях і просто прихильникам здорового харчування.

Нешліфований рис володіє різноманітними позитивними властивостями і активно впливає на внутрішні процеси, що відбуваються в організмі. Чим корисний нешліфований рис:

1. Харчові волокна можуть задовольнити добову потребу майже на п'ятдесят відсотків. Клітковина важлива для нормального процесу травлення – вона не засвоюється, але стимулює скорочувальну активність кишечнику.

2. Нервової системи надають допомогу вітаміни В6 і В1 і магній. Вони нормалізують сон, посилюють опірність, тонізують і зміцнюють клітини нервової системи. Крім того, сприяють відновленню захисної функції організму – імунітет.

3. Адсорбуючі властивості бурого рису сприяють очищенню організму від шкідливих шлаків, токсинів і алергенів, нормалізують водний баланс, крово - і лимфоток. Коричневий рис показаний жінкам у період лактації.

4. У буро-коричневий злаку містяться елементи (субалейроновом шарі), які знижують ризик серцево-судинних захворювань. З цього приводу навіть проводилися дослідження американськими вченими, при яких була доведена користь продукту для гладких стінок судин і серця.

5. Нешліфований рис не містить глютен – алергенний компонент, протипоказаний при шлунково-кишкових захворюваннях – гастритах і виразковій хворобі. Варений коричневий рис корисний при діареї, захищає слизову оболонку шлунка і кишечника.