Морква сушена 500 г

Сушена морква – це не тільки унікальний продукт, але й прекрасний спосіб зберегти цей вітамінний коренеплід на тривалий час без погребів. Хоча б раз застосувавши його в своєму будинку, ви оціните переваги сушеного продукту.

Застосування сушеної моркви можна знайти найрізноманітніше. Успішно застосовують продукт як при приготуванні їжі, так і в народній медицині.

У кулінарії продукт використовують у всіх блюдах, в рецептурі яких потрібно свіжий коренеплід. Хоча морквина і не є дефіцитним товаром, але іноді просто не вистачає часу на її очищення та подрібнення.

Змішуючи морква з іншими сушеними овочами та зеленню, можна отримати чудову смакову приправу, яка додасть вашим стравам завершений смак. У таких сумішах коренеплід найчастіше поєднується з:

• паприкою;
• сушеної петрушкою;
• кропом;
• сушеним коренем або зеленню селери;
• сушеною цибулею;
• кінзою;
• базиліком.

Калорійність сушеної моркви становить 221 ккал на 100 грамів продукту.

Склад сушеної моркви відрізняється високим вмістом каротину, а також харчових волокон, калію, заліза, фосфору, вітаміну С і фолієвої кислоти.